Шарики из ветчины

400 г ветчины, 5 яиц. 1 крупная луковица, 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка мелко нарубленных ядер грецких орехов, зелень петрушки.

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, мелко порубить. Ветчину очень мелко нарезать.
Лук порубит.
Соединить ветчину, яйца, лук майонез, тщательно перемешать. Из получившейся массы сформовать  шарики, обвалять их в сухарях и посыпать измельченной  петрушкой.