1 л молока ,200 г чернослива без косточек ,200 г кураги,1 яичный желток,1 ст. ложка сахара.
Чернослив и курагу залить горячей водой, распарить,откинуть на дуршлаг,остудить, нарезать.
Молоко довести до кипения, положить сухофрукты.варить на слабом огне в течение 10 мин.Снять посуду с огня,заправить суп желтком, растертым с сахаром.
Комментариев нет:
Отправить комментарий