Суп из краснокочанной капусты

На 5 порций 
Калорийность 1 порции — 106 ккал
Ингредиенты 
• Краснокочанная капуста — 400 г
• Овощной бульон — 1,5 л
• Морковь — 100 г
• Растительное масло — 15 мл
• Зелень петрушки измельченная — 20 г
• Соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления 
1. Краснокочанную капусту моют, шинкуют. Морковь очищают и нарезают кубиками. Заливают овощи горячим бульоном и варят 3 5 минут.
2. Затем добавляют масло, соль, перец и зелень.
3. Держат суп на огне еще 10 минут, затем разливают по тарелкам.